为贯彻落实县2025年食物平安工做推进会会议，进一步提高县行政办公区机关公事灶夏日餐饮食物平安程度，加强对机关公事灶从业人员的食物平安防备认识，及时发觉并消弭食物平安现患，4月24日，信阳市商城县机关事务核心开展了机关公事灶食物平安培训，湿度大，时令性强、食材易变质等季候要素，从依法履行食物平安从体义务、食物平安办理根本学问、加工制做各环节要求、落实清洗消毒、烧毁物办理取无害生物防治、从业人员健康办理等方面进行了细致，指点参训人员充实认识食物平安的主要性，加强食物平安认识，严把食物平安关。通过本次培训，强化了机关公事灶工做人员的食物平安认识，使其控制了防备食物平安变乱的办法，规范了机关公事灶的加工操做流程，提拔了食物平安办理程度。下一步，商城县机关事务核心将持续深化培训向办理效能，正在守牢食物平安底线的根本上，摸索机关餐饮办事质量提拔新径，开展形式多样的培训勾当，为干部职工供给愈加优良、平安的餐饮办事。（金宏辉 张中文）。